咸鸭蛋是老少皆宜的佐餐食品,它的包装方式目前也有好几种，下面简单介绍一款咸鸭蛋专用真空包装机供朋友们参考！
现在咱们在商超、农贸市场上看到的真空包装后的咸鸭蛋，均属于开袋即食的，但咸鸭蛋在包装之前都是生制品，因为真空包装完成之后再放在高温容器里面煮沸，一是可以帮企业节约生产成本，二是没有二次煮制，蛋品的口感也会更好！所以，在包装过程中，有些生鸭蛋在抽气过程中就比较容易破裂，就更好地真空包装咸鸭蛋的问题，小编给予以下提示：
目前用的较多的咸鸭蛋真空包装机还是双室摆盖形式的！但是咸鸭蛋的话需要用到订制款的，您知道吗？这是因为很多双室摆盖型真空包装机的抽气方式采用下抽方式，如若蛋品被抽破，流出的蛋液较容易堵塞抽气口，严重的甚至将蛋白抽到真空泵内，对真空泵不利，进而产生机器报废的问题！所以订做咸鸭蛋真空包装机应运而生，下面讲一下两者的区别吧！
一，订做的机器抽气嘴在工作盖上，这样就防止了将蛋液抽入机器内的问题；
二，抽气嘴在上盖中间位置，达到抽气均匀的效果，这样就可以防止蛋品在抽真空过程中受到的力度不同，而被挤破的现象； 三，以DZ-600/2S为例，封口线的长度600mm，封口线间距500mm ，为了使抽气速度更快一些，可以将封口线间距缩短至430mm ，因为真空机工作时先抽取袋子外部的工作室内的空气，再对包装袋内进行抽取真空，工作室尺寸小一些，抽气速度会越快！
另外，用户可以从车间工人包装实际出发，考虑应用双室真空包装机还是订做四封线真空包装机，这需要看工人的包装效率了！单枚的咸鸭蛋放在600双室真空包装机上进行包装，一条封口线上可摆放7-8枚咸鸭蛋！双封线一个工作室可摆放14-18枚，四封线一个工作室则可摆放28-36枚！有一些公司领导反馈工人用四封线摆不完，则可以考虑双封线的，以上缩小封口线间距也是针对双封线而定！
温馨提示：1.包装咸鸭蛋不需要用过大的真空泵，也是为了避免蛋品被抽破，63型号的真空泵一小时的抽气量是63个立方，对于真空包装咸鸭蛋是非常合适的；2.可以在设备四周做上防水沿，这样蛋壳破损后流出的蛋白可以即时擦掉，保持工作台面清洁！小编也将此窍门告之广大咸鸭蛋真空包装机采购者，希望广大用户们都能用上合适自己产品的机器！
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