包装油炸花生、酥脆花生产品目前越来越多了，这种不需要人工将真空室盖子拎过来拎过去，机器加可以自动摆动盖子到左右两边的工作室，对包装工使用而言，是比较省力的。
好吃的花生有不少是用到真空包装设备包装出来的，这机器是全不锈钢设计，并且装有进口控制电器。该机主要是利用食物霉腐变质的原理把微生物(导制食品变质的元素)赖以生存的氧气抽掉，从而达到，防霉腐及防氧化的功能。
以双室真空包装机包装好吃的花生为例，因为它的包装范围特别广，可以说目前市面上的产品用这一款机器都没什么问题，当然订做包装也是非常不错的。
目前使用真空包装的地儿，百分之八十都用过双室真空包装机，经过真空的处理，可以让产品延长保存期限，并可相对减少公司仓储、运送的成本，在未作真空包装前， 可能需要做冷藏 、无菌、干燥的仓库及货车，这样所需的资金是很庞大的，做完真空处理过后，这些成本都可以省下来。同时对于熟食可以配合高温蒸煮以延长产品保质期。对低温食品可以考虑巴氏或微波处理。
对电子或工业产品做真空，除了可以防止接点生锈，也可以避免零件在运送过程中产生碰撞或零件松脱的情况。
本机采用进口封口胶条，机器加热迅速，受热更加均匀，封口结实、牢固、美观；
机器带有多孔散热：机器多个散热孔可以同时工作，利用风机的循环作用，能够充分散热，延长真空泵的寿命；
采用散装方式销售的传统，但这种销售方式给食品带来了巨大的隐患，一是品牌质量参差不齐，假冒伪劣产品充斥市场；
二是未经包装的产品在生产、运输、销售过程中，存在大量污染的环节和可能；
三是这类产品在生产条件差的生产工厂，因未进行高温蒸煮处理，产品出厂时就带有大量的有害病菌，食品卫生无法保证。特别是近几年来，食品卫生事故层出不穷，对食品消费者的信心造成了巨大的打击。针对这种现象，相关部门非常及时地做出决策，取消散装食品的销售，严格按食品卫生法的要求进行销售，所以真空包装才会使用的越来越多。
双室真空包装机就是上面的工作室可以左右的摆动，在一边工作的时候，另一边可以往上摆放产品，然后在另一边工作结束后可以在这边连续工作，然后往复循环。
双室真空包装机的使用方法是：
1:先查看真空泵油是否缺少；
2:接通电源，使用前接地，打开电源开关,根据真空包装的要求设定真空时间；
3:根据真空袋的材质来设定封口温度和封口时间；
4:放置产品到封口条上；
5:压下真空盖开始抽真空
6:当达到一定真空度后,进入封口程序
7:封口结束后进入降温状态，然后放气，包装完成。
