榨菜是芥菜中的一类， 鲜榨菜可以用于炒食，也可以做为一种佐餐的酱腌菜下饭菜。像我在北方，是不种植榨菜的，所以吃到的都是腌制好的榨菜。目前的榨菜有瓶装的和袋装的。如果是在外用餐，吃袋装的榨菜较多。这些大都是真空包装好的。如今榨菜用真空包装的形式包装的越来越多，那就看一下榨菜真空包装机吧。
目前的全自动榨菜真空包装机包装5千克之内的大包装榨菜是可以的。也就是说从几克、几十克、几百克到5千克之内的袋装榨菜用全自动机器包装是没有问题的。如果是需要计量称重的话，给袋式真空包装机是符合条件的。
这台给袋机根据用户产品的要求程度，可以用多头秤、组合秤等不同的上料称重方式。本机在工作的时候，工作流程是自动取袋、打码、开袋、装填、抽真空、封口。也就是说只要一个工作人员一次性将几百个做好的袋子放在设备的取袋部，设备机械爪会自动的取袋、打印日期、开袋、给计量装置信号计量并落料、封口、输出。
滚动真空机是一款中型的可以包装榨菜的机器。它由链条向前运动带动传送带向前循环滚动，自动摆盖，省去了双室真空机需要人工抬盖、压盖、收纳产品的过程，可以连续输出产品，一台自动滚动真空机就是一台小型流水线，一个工人摆放产品就好，省去了人工抬盖和收纳包好的产品，这样子一个工人操作，是非常方便的。
双室真空包装机是目前百分之八十的榨菜厂都用过的机器。双室真空包装机就是上面的工作室可以左右的摆动，在一边工作的时候，另一边可以往上摆放产品，然后在另一边工作结束后可以在这边连续工作，然后往复循环。
如果是以小包装榨菜为主，包装的时间人工称重，也可以考虑拉伸膜真空包装机。它的原理是使用成形模具，先把薄膜加热，而后再用成形模具冲成容器的形状，然后将包装物装入成型了的下膜腔中，再进行真空包装！拉伸膜真空包装机省人工、效率高、包装成本低而且美观。
自动式的真空包装机就是为了提升企业自动化、机械化进程，节省劳动力而诞生的；给袋式设备可利用机械手对预制袋进行取袋、开袋、装填，抽真空和封口等功能，从而完成整个包装过程，全程无需人工操作，这样的工作方式对于企业而言，就再也不用担心劳动力短缺问题对企业的影响了。
真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。科学技术日新月异、发展到今天，各种商品已经离不开包装、离不开真空包装机械。经过真空包装以后，食品能够达到长期保存、便于运输的目的。以上信息供您参考。
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