现代消费者快节奏的生活，带动了即食产品的销售，特别是盒装即食产品，这种包装方式即能够保证其食物本身的口感不被破坏，又能够延长食品的保质期，普遍受到消费者的欢迎，而这样一种包装方式是通过盒式真空包装机来进行包装的，那么商家在选购盒式真空包装机时需要注意哪些问题呢？
一、盒子问题。盒式真空包装机的包装方式不同于其它类型的设备，它是需要将产品放入盒子之后再把装好产品的盒子摆放到相对应的模具内进行包装的。在选购设备之前需要先对产品定位一下，盒子的形状、大小、高度、材质等这些都需要有一个定位，只有这些都定好了，设备生产厂家才可以通过盒子的规格去做与之相匹配的模具，根据模具再去做设备，这样就相当于根据盒子规格量身定做的一台设备，也更加符合产品的需求。
二、产能问题。盒式真空包装机类型众多，根据产能分为半自动和全自动两大类，半自动的盒式真空包装机需要人工摆料，包装完毕后再由人工取料。而全自动的设备只需要人工摆料即可自动完成整个的包装过程。而这两大类型的区别在产能上。半自动的包装设备按一出四盒机型为例，一个小时下来可以包装200-400盒左右，而全自动化的设备一个小时下来可以包装800-1000盒左右，这样看来，如果工作产能比较大的话，还是选择一款全自动化的盒式真空包装机比较适合。
三、气体精度问题。盒式真空包装机的一个核心部分就是充入气体的纯度问题，它主要是通过将盒内的空气置换成混合气体，从而达到保持食物的新鲜度，而这个问题一个是取决于真空泵抽的是否干净，另一个就看充入气体的纯度问题。真空泵的问题可以考虑德国进口的真空泵，德国进口的真空泵抽气比较干净，可以避免因抽不净空气而对食物造成损坏的问题。而另一个关于气体纯度的问题，取决于气体混配机混配的比例问题，再就是看设备生产厂家对产品一次充气还是二次充气。二次充气可以保证气体的纯度更高，气体纯度高就可以保证产品能够延长保质期。
上面所介绍的这三个方面是选购设备需要注意的关键点，这三个方面都考虑好了之后，还是需要到实体工厂进行考察，带上产品试机看一下包装效果，这样也可以直观地看到产品包装后的外观，还有一个关键点就是关于设备的售后问题了，尽量选择有实力的大品牌生产厂家，这样才可以保障售后问题。
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