牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干味道鲜美，能够快速补充体力，也在我国食品中占有非常重要的位置。目前牛肉干很多都用真空包装的形式来包装。从开始的牛肉干单室真空包装机、牛肉干双室真空包装机这种需要人工装袋、摆料、抬盖、压盖等繁琐的包装流程，到后来的牛肉干滚动真空包装机、牛肉干全自动连续拉伸膜真空包装机、牛肉干全自动给袋式真空包装机，为什么牛肉干滚动式真空包装机能够经历不衰，而且经历了时代更迭，现在牛肉干双封线滚动真空包装机用的越来越多了呢？
牛肉干双封线滚动真空包装机有两条封口线，各自的封口线长度是1000mm,当然也可以将封口线加长至1100mm和1200mm, 根据用户的需要，牛肉干双封线滚动真空包装机 的真空室宽度可以制成430mm、550mm、650mm三种规格，牛肉干双封线滚动真空包装机是由链条向前运动带动传送带向前循环滚动，自动摆盖，省去了双室真空包装机需要人工抬盖、压盖、收纳产品的过程，可以连续输出产品，一台牛肉干双封线滚动真空包装机就是一台小型流水线，一个工人摆放产品就好，省去了人工抬盖和收纳包好的肉干，这样子一个工人操作，一台机器可以完成三台牛肉干双室真空包装机的产量，是非常方便。
相对于牛肉干全自动连续拉伸膜真空包装机和牛肉干全自动给袋式真空包装机，牛肉干全自动连续拉伸膜真空包装机的原理是使用成形模具，先把薄膜加热，而后再用成形模具冲成容器的形状，然后将包装物装入成型了的下膜腔中，再进行真空包装。牛肉干全自动给袋式真空包装机是机械手自动撑袋和投料。
牛肉干双封线滚动真空包装机因为是预制袋，所以袋子比较厚，相对于牛肉干全自动连续拉伸膜真空包装机，它不会出现底膜特别薄、很容易破损的情况，同时呢于牛肉干全自动连续拉伸膜真空包装机有些人反馈浪费膜；牛肉干全自动给袋式真空包装机在国内生产时间也就两到三年，技术还不太成熟，总规是有点小问题存在的，比如投料不准确、袋子不封口等也是造成生产成本浪费，所以牛肉干双封线滚动真空包装机是目前非常稳妥的一种真空包装机！
牛肉干双封线滚动真空包装机细节之处也是做得很好，加装的水冷循环系统，可以使加热棒处于恒温状态，包装出来的产品美观，不会出现由于长时间使用设备导致加热条温度过高，包装出来的产品有褶皱；而高精度旋转定位仪起作用是高精度旋转定位防止袋子跑偏，涨袋，增加产品的合格率；还有一个压条复位装置，可以保护硅胶条，延长硅胶条的使用寿命。
由此可见，牛肉干双封线滚动真空包装机性价比高，几克到几斤不同大小的牛肉干都可以包装。从目前的形式可见，牛肉干双封线滚动真空包装机还是非常实用的。
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