鸭蛋也叫鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等,为鸭科动物家鸭的卵,可孵化成小鸭。鸭群在海边放牧，觅食海滩中鱼、虾、贝、藻类食物所产的蛋称海鸭蛋，像这些海鸭蛋、咸鸭蛋、烤鸭蛋、 咸蛋黄等鸭蛋制品都很受大众欢迎。目前这些产品大多都用真空包装机来包装。
滚动式真空包装机比摇臂式真空包装机多一套带动输送带运动的系统和自动开闭盖机构，也就多两个电动机和减速装置，它是由链条向前运动带动传送带向前循环滚动，自动摆盖，鸭蛋滚动式真空包装机可用于各种塑料复合薄膜或铝箔复合薄膜带对各类型的禽蛋产品（咸鸭蛋、土鸡蛋）等等真空包装。
鸭蛋滚动式真空包装机到底好不好用这跟食品的工艺也有关联，因为咸鸭蛋在真空包装前是生的，所以商家担心在真空包装过程中会有破损。这就需要商家在采购的时候选择小一点型号的真空泵。其次，每个季度生的蛋它的蛋壳厚度不同，再就是鸭蛋也是个小生命，它们也要呼吸，正所谓天下没有完全相同的两片树叶，蛋壳内的蛋缺口也大小不一，所以选择好一点的检蛋机，将真空包装之前蛋壳破损的鸭蛋给检检测分离出来。
鸭蛋滚动式真空包装机在包装鸭蛋黄、烤鸭蛋的时候还是挺好用的。滚动式鸭蛋真空包装机是现代新型的包装机械，原装进口主机，微电脑控制，主要元器件为进口元件，工作室采用不锈钢厚板加强结构，既能方便清洗又坚固耐用，能防止因包装酸、碱、盐等物品而引起的腐蚀生锈。
鸭蛋滚动式真空包装机在包装生的咸鸭蛋的时候一定要选择小一点的真空泵，抽气力度太大易将蛋壳抽破。鸭蛋滚动式真空包装机也有它的优势，相较于鸭蛋双室真空包装机和鸭蛋四封条真空包装机，鸭蛋滚动式真空包装机省去了双室真空包装机需要人工抬盖、压盖、收纳产品的过程，可以连续输出产品，一台鸭蛋滚动式真空包装机就是一台小型流水线，一个工人摆放产品就好，省去了人工抬盖和收纳包好的蛋品，是非常方便的。
鸭蛋滚动式真空包装机传送带采用进口专用特殊材料，强度高、耐腐蚀、抗磨损、重量轻全铝合金组合电机，采用高速需安装定位仪。加热元件全部安装在上工作室，可避免受包装物品（特别是液体）的影响而造成的短路等故障，并设计了冷水保护系统，加热条的使用寿命高于同类产品。定位式工作室在一个工位上垂直升降重复作业，性能可靠。工作台面角度可调，操作方便效率高。不锈钢链条、大口径气路、无触点控制、工作计数、走带清洗等，是设备具有良好的使用性能。
综上所述，鸭蛋滚动式真空包装机的使用需要根据商家的自身情况而定，可以试机感受一下！
